インド・ネパール料理 LAMA ラマ

魚介だしの効いた濃厚なカレー味スープに、中太のちぢれ麺。LAMAの「スパイスラーメン」は、カレーとナンの組み合わせとはひと味違う一杯を探しているときに気になるメニューです。実際に辛さを選んで食べた人からは、しっかり辛かったという声も。メニューにはライス付きとあり、麺を食べたあとまで楽しめる構成です。価格は掲載メニューで1,000円。

カレーを選ぶなら、人気メニューとして紹介されている「あいがけWカレーライス」も。チキン、キーマ、ベジタブル、シーフードから組み合わせを選べるので、一種類に決めきれないときにも向いています。食べた人は見た目の華やかさにも触れており、掲載価格は1,000円です。ナンとカレーのセットには、日替りカレーにサラダとドリンクが付くものや、チキンティカ付きのもの、チーズナンを合わせるものなどがあります。掲載メニューでは、日替りセットが800円、ノーマルセットが900円、チーズナンカレーセットが990円。プレーンナンのおかわりが一枚無料と記載されているのもうれしいところです。

インド料理の定番だけでなく、ネパール料理を目当てにする楽しみもあります。訪問者が注文したネワリカジャセットは、中央の主食を囲むように肉や卵、豆、野菜、じゃがいも、アチャールなどが並ぶ一皿。白飯のように見えた主食は、押し米のチウラだったそうです。その人は、パパドを砕いてチウラに合わせる食べ方も紹介しています。カレーやナンのセットで気軽に食事をする日にも、知らない料理を選んでネパールの食卓に触れてみたい日にも。ラマでは、麺からカレー、ネパール料理まで、食べたい方向を変えて選べます。